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De um café da manhã com cuscuz e tapioca a pratos com carne de sol e baião de dois, casas da capital mantêm vivas receitas nordestinas
Autor: Redação Goiás Aqui
Atualizado em:
Celebrado nesta quinta-feira, 8 de outubro, o Dia do Nordestino também pode ser uma oportunidade para conhecer pratos que carregam histórias, tradições e sabores de uma das regiões mais diversas do Brasil. Em Goiânia, restaurantes especializados oferecem opções que vão da carne de sol e do baião de dois à tapioca, ao feijão-verde e à paçoca de carne.
Em Goiás, a data integra oficialmente o Calendário de Eventos Cívicos do Estado desde a sanção da Lei nº 20.885. A celebração homenageia a cultura e a contribuição do povo nordestino para a formação do país.
Para quem pretende comemorar à mesa, nós reunimos dez restaurantes de comida nordestina que continuam em atividade na capital.
Ah, antes de sair de casa, a recomendação é consultar o perfil ou entrar em contato com o estabelecimento, já que horários, cardápios e disponibilidade de mesas podem sofrer alterações!
Quem quiser iniciar as comemorações logo pela manhã pode conhecer o Cacau Cafeteria Nordestina. A casa tem inspiração na culinária afetiva do Nordeste e oferece opções como cuscuz, tapiocas, bolos regionais e cafés.
O café da manhã é servido em dois horários, às 9h e às 11h. Como as vagas podem ser limitadas, a recomendação é consultar o estabelecimento antes da visita. A cafeteria também oferece almoço e outros pratos nordestinos ao longo do dia.
Endereço: Rua 230, nº 117, Setor Leste Universitário
Telefone: (62) 98134-8373
Instagram: @cacau.cafeteria
Eleito o melhor restaurante de comida nordestina de Goiânia pelo Prêmio Curta Mais 2026, o Carne de Sol 1008 é conhecido pelas porções generosas e pelos pratos preparados para compartilhar. A carne de sol é a protagonista, mas o cardápio também apresenta cortes, petiscos e receitas que misturam influências nordestinas e goianas.
Endereço: Rua 1008, nº 148, Setor Pedro Ludovico
Telefone: (62) 3241-6778
Instagram: @carnedesol1008
Fundado em 1978 por uma família piauiense, o Piry completa 48 anos mantendo receitas ligadas às suas origens. Baião de dois, Maria-Isabel, carne de sol, rabada, mocotó, buchada, sarapatel e dobradinha estão entre os pratos associados à trajetória da casa.
Endereço: Avenida C-1, nº 510, Jardim América
Telefone: (62) 3251-5697
Instagram: @pirycozinhanordestina
Com ambiente descontraído e cardápio de bar e restaurante, o Buteko do Chaguinha oferece carnes, porções e pratos para dividir. A casa entrou no ranking de comida nordestina pela combinação de receitas regionais, fartura e clima de confraternização.
Endereço: Avenida Ipanema, nº 627, Jardim Atlântico
Telefone: (62) 3289-8989
Instagram: @butekodochaguinha
A casa leva no nome uma referência ao município de Caicó, no Rio Grande do Norte. O restaurante é especializado em carne de sol e acompanhamentos tradicionais, com pratos voltados principalmente para o almoço.
Endereço: Rua 145, nº 337, Setor Marista
Telefone: (62) 3241-3448
Instagram: @restaurantecaico
Um dos alimentos mais conhecidos da culinária nordestina é o destaque deste restaurante no Centro de Goiânia. A Bendita Tapioca oferece diferentes recheios e combinações, além de pratos inspirados na cozinha regional.
Endereço: Alameda dos Buritis, nº 88, Setor Central
Telefone: (62) 3225-7086
Instagram: @benditatapioca
O nome já antecipa a proposta da casa: oferecer uma experiência que remeta à comida preparada em família. O cardápio valoriza receitas afetivas e ingredientes ligados à cozinha nordestina.
Endereço: Rua Ágata, quadra 32, lote 11, Setor Goiânia 2
Telefone: (62) 3089-0579
Instagram: @quintalde.mainha
A Casa do Mané combina ambiente rústico e pratos tradicionais do sertão. Carnes, acompanhamentos regionais e receitas servidas em porções generosas fazem parte da proposta do restaurante.
Endereço: Rua C-35, Jardim América
Telefone: (62) 3639-7078
Instagram: @casadomane
Localizado no Parque das Laranjeiras, o estabelecimento reúne carne de sol, moqueca, farofa e outros pratos típicos. A decoração e o ambiente familiar também fazem referência às tradições nordestinas.
Endereço: Alameda Bougainville, nº 69, Parque das Laranjeiras
Telefone: (62) 99139-2448
Instagram: @restaurantenordestinogyn
O Paçocas mistura elementos das cozinhas nordestina e goiana. Carnes preparadas com manteiga do sertão estão entre os destaques da casa, que também conta com espaço infantil e opções para compartilhar.
Endereço: Avenida Laguna, nº 465, Parque Amazônia
Telefone: (62) 3280-0381
Instagram: @pacocasrestaurante
A carne de sol aparece em porções, panelinhas e pratos acompanhados de mandioca, feijão-tropeiro e outros complementos. O restaurante funciona como bar durante a semana e também abre para o almoço aos sábados e domingos.
Endereço: Avenida Senador Péricles, nº 603, Setor Negrão de Lima
Instagram: @carnedesoldocabicera